Een echte man…

Posted on 5 juli 2015

0



De geur van smeulend houtskool en schroeiend vlees. Deze warme dagen valt er niet aan te ontkomen.

Met een verhit gezicht, een biertje in de ene en een vleesvork in de andere hand waakt hij over de spareribs, schaslicks, zigeunerlappen, frikaschnitzels en kebabspiezen.

Daar waar in 75% van de gezinnen moeder verantwoordelijk is voor de familiecatering worden achter de barbecue de rollen ineens omgedraaid.

Want de man, niemand anders dan de man, is de koning van de barbecue.

Zou het te maken hebben met de mannelijke oerdrift? De man als jager en beschermer? Die, om z’n vrouw en nakomelingen te laten overleven, zélf de herten, elanden en mammoeten, zojuist ter jacht geschoten, bereidt?

Of is het hét ultieme uitvloeisel van het principe: ‘wie is toch die man die op zondag het vlees snijdt?’ Tja, wie het weet mag het zeggen.

Ik ga even kijken of de cowboyburgers niet aanbranden…

Posted in: 11/149